一嘴吃遍合肥（三）

家常菜是我最爱，其中不单觉得经济的身分，还有“冷巷深处酒最喷香”的事理在里头。以前百货年夜楼对面冷小路里面有一家老头小鸡店，是我吃过的系列“老头”中最好的一家。其实菜的味道每家都差不多，招牌菜红烧小鸡、红烧肉，我最喜欢的是葱油豆腐，光吃这个就可以吃一碗饭。我出格喜欢这的空气，年夜碗吃肉年夜口喝酒，年夜桌子拼在一块就可以与数十人把酒言欢，富贵平平易近一视同仁，给我一种人在江湖的感受。女人街店完全分歧，记忆中从来没有碰着坐满的时辰，是所以舒适的、黑沉沉的。若是说百货年夜楼店是江湖铁汉聚会，那么女人街店可以说分歧家数之间拉开构和的最佳场所。南七店和绩溪路店就没什么空气可言了。江湖铁汉一个个落草开饭馆，热闹是有的，却少不了参差不齐。

年夜三之前没有考试考试过川菜，盖因赋性惧辣。一日与DDC赌钱：啤酒是600ML仍是660一瓶。于是就近找了家黄山路上的重庆饭馆吃饭——DDC是重庆人。很奇异的发现湖南名菜——剁椒鱼头也忝列菜单中。不外尝了之后味道仍是不错的——若是鱼头没那么腥的话。其他的菜值得举荐的有鲜嫩活鱼，和水煮肉片差不多是用油浸出来的，正在减肥中的MM看到是要花容失踪色的。蒜泥白肉肥瘦各半，上年夜学时油水少，我一口起吃了半盘。价钱嘛，人均年夜约12元摆布，还可以吧？万万别吃豆瓣鱼，一点豆瓣味都没有，肉还出格硬。

从那之后，我吃川菜一发不成收拾，终于成长到此刻无辣不欢的水平。价钱是脸上多出来的几个小疙瘩。这时我的川菜馆名录中又多了川味小吃和蜀园饭馆。

未完待续